似て非なる奥深い“ウコン”
“ウコン”と言えばターメリックなど、「秋ウコン」を思い浮かべる方も多いと思いますが、沖縄地方で主に栽培されているものには秋ウコンと、春ウコンがあります。
開花時期にちなんでそれぞれ秋・春と名前が分けられていて、中身は全くの別物です。見た目、味も全く異なります。春ウコンは秋ウコンに比べて精油成分、ミネラル、フラボノイドが多いといった特徴を持っています。
特に、精油成分、ミネラルは秋ウコンに比べて約6倍も多く含有されています。また、春ウコンには強い生命力があります。掘り起こした後の根をそのまま放置していても、そこから新しく芽が出て花が咲くほどです。
ミネラルの働きと様々な精油成分
～そもそも、ミネラルとは？～
人間が生きていく中で必要不可欠な栄養素の1つがミネラルです。
ミネラルは筋肉や骨、カラダの組織を構成するために必要なもので、不足することで不調を感じるように…。
このような私達の健康維持に必要なミネラルですが、残念ながらカラダの中で生成できない栄養素なので、日ごろから食べ物や飲み物から補う必要があります。
ミネラルを豊富に含む春ウコンを毎日の生活に取り入れることで、健康維持に役立つと考えられます。
～たっぷり！嬉しい働きを持つ精油成分～
■パラメチトルイカピノール
■フラボノイド
■アズレン
■カンファ
■αークルメン
■ターメロン…
■シネオール
■クルクモール
■β―エレメン
春ウコンはこんな方におすすめ
食事によるもたれが気になる方
体調を崩しやすい方
食欲が欲しい方
お酒を飲む習慣がある方
たばこを吸う方
疲れを感じやすい方
食事時間が不規則な方
痩せづらいと感じている方
めぐりスムーズな体づくりを目指している方
毎日の活力&イキイキサポートに春ウコンを摂り入れてみてはいかがでしょうか？
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