遠足やピクニックのお供にはやっぱりおにぎり!
生の麻の実(ヘンプナッツ)を温かいご飯に混ぜることで風味がより一層ひきたち美味しくなります。
材料
材料(1個分)
ごはん 70g
麻の実ナッツ(ヘンプシードナッツ)30g
塩 少々
作り方
① ご飯をボウルに入れて、「麻の実ナッツ」を加え混ぜ合わせます。
② 手に塩をつけて、ごはんを握ります。
ヘンプおにぎりと相性バツグン!【ヘンプねぎみそ】
材料
長ねぎ………………………… 2 本
にんにく……………………… 1 片
生姜…………………………… 1 片
味噌……………………… 大さじ6
ごま油………………………… 微量
麻の実油(ヘンプシードオイル)… … 適量
作り方
① 刻んだにんにくと生姜を微量のごま油で炒めて、味噌と刻んだ長ねぎを加えます。
② 火を止め「麻の実油」を多めにかけて混ぜ合わせて完成。
麻の実ってなに?
麻の実は、アンチエイジング・フードとしても大注目!麻の実は、大豆や玄米と同じくらい多くのたんぱく質が含まれ、アレルギー物質も含まないので安心で良質な成分です。
現代人に不足しがちなミネラルも多く、とくに鉄、亜鉛、銅は大豆と比較してもその差は歴然!
しかも、ビタミンEが豊富なので、アンチエイジング・フードとしても人気急上昇中です。
また麻の実には必須脂肪酸も理想的な割合で含まれています。中でも、γ・リノレン酸は母乳にも含まれていて赤ちゃんにとって欠かせない成分。麻の実で、カンタンおいしい健康法、はじめませんか?
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