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簡単!【麻の実オイルのジェノベーゼ風ソース】


market of clay pots



とっても簡単!

全ての材料をフードプロセッサーにかけ、みじん切りのニンニクを加えさらにフードプロセッサーにかけます。

パスタソースや野菜のディップに大活躍する万能ソースです!


 

材料


  • 松の実…50g

  • フレッシュバジル…8枚

  • 麻の実油…大さじ4

  • オリーブオイル…大さじ4

  • 塩…小さじ1/2

  • コショウ少々


 

麻の実ってなに?



麻の実は、アンチエイジング・フードとしても大注目!麻の実は、大豆や玄米と同じくらい多くのたんぱく質が含まれ、アレルギー物質も含まないので安心で良質な成分です。


現代人に不足しがちなミネラルも多く、とくに鉄、亜鉛、銅は大豆と比較してもその差は歴然!


しかも、ビタミンEが豊富なので、アンチエイジング・フードとしても人気急上昇中です。


また麻の実には必須脂肪酸も理想的な割合で含まれています。中でも、γ・リノレン酸は母乳にも含まれていて赤ちゃんにとって欠かせない成分。麻の実で、カンタンおいしい健康法、はじめませんか?


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